うまい助 of キャンドルライブ　オフィシャルサイト

━━━きっかけは新潟県中越地震だった

• 2004年に発生した新潟県中越地震。この災害で甚大な被害を受けながらも、地域の復興の為にもう一度自分たちの地域の伝統、文化を見直して独自の希望溢れる未来へと歩出すために、地元高千代酒造様の協力のもと、自分たちが本当に携わる地酒を造り始めました。

酒造りの様子

━━━これは田舎だからこそ出来る究極の遊びなんです。

• 普通なら倉に入り、酒造りの現場を見る事も本当に貴重な事なのに、味やラベル、造りにまで参加させてもらえるのは本当に贅沢な事なんです。人と人が顔を向き合わせて生活している田舎ならではの醍醐味なんです。お金では買えないこの信頼や絆を呑んだ人にも感じてもらえるようなお酒になって欲しいと願っています。

━━━日本酒はちょっとという方に呑んでいただきたい

• 年々日本人の日本酒離れが進んでいますが、フランス人がワインを愛するように私達日本人ももう一度日本酒の素晴らしさに目を向けてみてはいかがでしょうか？醸造酒でこれだけ技術や地域の風土、更に人の手がかかるお酒は他にありません。だから、この「うまい助」は誰にでも買え、誰にでも呑める価格にしました。是非、大切な人と大切な時間をこの「うまい助」を呑みながら過ごしていただけたらと思います。

発売日、取り扱い店などは後日発表いたします。もうしばらくお待ちくださませ。